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25 Febbraio 1856
Congresso di Parigi
25 febbraio: anniversario Congresso di Parigi 1856
Il Congresso di Parigi si riunii nella capitale francese dal 25 febbraio al 16 aprile 1856 al fine di ristabilire la pace dopo la guerra di Crimea, combattuta vittoriosamente dall'Impero ottomano, Francia, Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda e Regno di Sardegna contro l'Impero russo.
Cavour non ottenne compensi territoriali per la partecipazione al conflitto, ma una seduta fu dedicata espressamente a discutere il problema italiano. In questa occasione, l'8 aprile, il ministro degli Esteri britannico Clarendon attaccò pesantemente la politica illiberale sia dello Stato Pontificio, sia del Regno delle due Sicilie, sollevando le proteste del ministro austriaco Buol.
Ben più moderato, lo stesso giorno, fu il successivo intervento di Cavour, incentrato sulla denuncia della permanenza delle truppe austriache nella Romagna pontificia.
Fatto sta che per la prima volta la questione italiana venne considerata a livello europeo come una situazione che richiedeva modifiche a fronte di legittime rimostranze della popolazione.
In quell'occasione Cavour indossò una preziosa uniforme.

Per la partecipazione Cavour ricevette in dono da Napoleone III una grande coppa in porcellana, opera delle Manifatture di Sévres, fornitori ufficiali di vasellame alle residenze imperiali francesi.

A Torino, pochi giorni dopo il ritorno dal congresso, Cavour fu insignito dell'Ordine Supremo della SSa Annunziata il 29 aprile 1856 da Vittorio Amedeo II.