"A Carlo Pischedda e a tutti coloro che in modo disinteressato hanno dedicato la loro vita allo studio ed alla divulgazione del pensiero del massimo esponente politico italiano degli ultimi due secoli, Camillo Benso di Cavour".
Visite guidate ed Eventi
Santena era stata inserita nel grande distretto di caccia reale e al castello si era voluto sottolineare quel privilegio. Il salone delle cacce, cuore del Castello Cavour, è ornato da stucchi bianchi con elementi di selvaggina, foglie, armi, e con inserti di corna vere esibite come trofei di caccia.
Completano l'arredamento un tavolo rotondo in stile impero, due grandi paraventi settecenteschi di fattura cinese, un divano e alcune poltrone in tessuto badera. È anche esposta in questa sala la magnifica coppa in porcellana di Sèvres, che Napoleone III donò a Cavour in occasione del Congresso di Parigi del 1856.